Sirné knoty 250g/ 60 ks

Jeden plát sirného knotu, který jste si koupili, postačuje na čiření sudu o objemu 1 hl. Z balíku vyberte potřebné množství plátů podle objemu
sudu (v případě potřeby se může plát rozdělit). Zvolené množství plátů navlečte na drát (ne měděný). Takte připravené knoty zapalte na vrchní části knotu zápalkou nebo zapalovačem, knot začne hořet bledým plamenem. Vložte tyto hořící knoty do sudu, uzavřete zátkou a konec drátu nechte venku. Po 24 hodinách vyjměte drát ze sudu tak aby zbytky knotu zůstaly neporušené.
V případě, že síra na knotech zcela neshořela, je třeba postup zopakovat. Po několika neúspěšných pokusech je třeba sud důkladně vyčistit. Spálením 1 g sirného knotu vznikají 2 g S02 z toho se váže ve víně 40-50%. například zvýšení S02:

• na 100 1 moštu (vína) o 10 mg/l - l,25g knotu= 1/4 knotu (1 knot= 5-6g)
• na 100 1 moštu (vina) o 40 mg/1 - jeden celý knot

Při ošetřování prostoru se knoty zavěsí do volného prostoru v bezpečné vzdálenosti od hořlavých předmětů a zapálí se.

Prostor po zapálení ihned opusťte a uzavřete. Po 2 hodinách místnost vyvětrejte.

Při skladování na suchém místě je životnost neomezená.