Přípracek je určen proti mikrospopickým vláknitým houbám, řasám, lišejníkům a má vysoký antibakteriální úrinek. Používá se k likvidaci plísní na stěnách, zdech, k čištění koupelny, kuchyňských linek, oken,...
Kvasné zátky jsou řešením problému izolace moštu a vína od nežádoucích bakterií a vůní z okolního vzduchu během alkoholového kvašení, ale i později když kontakt vína se vzduchem může negativně ovlivnit kvalitu vína.